Ресторан предлагает обслуживание без пробкового сбора от 6 человек. ( алкоголь с собой по договоренности с администрацией ресторана).

Поминальное обеды по цене 2500 руб. на человека. В цену включено  бронирование отдельного зала для мероприятия!

Завтрак

Кюкю из зелени 200 г – 350 руб.
Каша в ассортименте 200 г – 250 руб.
(рисовая, манная, гречневая)
Омлет 200 г – 420 руб.
(с ветчиной, сыром и беконом)
Глазунья 3 шт. – 320 руб.
Блины со сметаной и с вареньем 3 шт. – 350 руб.

Холодные закуски

Маслины, оливки 150 г – 300 руб.
Русский разносол 350 г – 450 руб.
Грибы маринованные в ассортименте 250 г – 350 руб.
Овощной букет бакинский 500 г – 700 руб.
Ассорти мясное 400 г – 1050 руб.
Селедочка с картошечкой и красным луком 250 г – 450 руб.
Свежая зелень в ассортименте 200 г – 500 руб.
Перец стручковый, свежий 1 шт. – 180 руб.
Рулетики из баклажан с орехами 200 г – 450 руб.
Рыбное ассорти 250 г – 1600 руб.
Капуста гурийская красная 250 г – 300 руб.
Рулетики из баклажан с сыром 200 г – 450 руб.
Семга с/с 200 г – 800 руб..
Отварной телячий язык 210 г – 500 руб.
Лимон 50 г – 100 руб.
Икра красная с маслом с/в 70 г – 510 руб.

Кисломолочные продукты

Брынза 250 г – 420 руб.
Сулугуни 250 г – 410 руб.
Чечил 250 г – 300 руб.
Масло сливочное 50 г – 300 руб.
Сырное ассорти по-восточному 400 г – 850 руб.
(брынза, овечий, сулугуни, чечил)
Айран 1 л – 350 руб.
Довга 1 л – 450 руб.
Мацони по-домашнему 100 г – 250 руб.
Сырное ассорти по-европейски 300 г – 1100 руб.
(дорблю, камамбер, голландский, моцарелла , испанский, сулугуни евро)

Салаты овощные

Салат греческий 250 г – 450 руб.
(помидоры, огурцы, перец сладкий,
оливки, сыр фета, салат «Романо»)
Салат «Мангал» 250 г – 400 руб.
(баклажаны, помидоры,
перец болгарский, кинза.
Все овощи готовятся на углях)
Салат «Весенний» 250 г – 300 руб.
(капуста, морковь, перец
болгарский, яблоко, зелень,
оливковое масло)
Чобан салат 250 г – 490 руб.
(бакинские помидоры
и огурцы, лук красный,
зелень, брынза)
Салат из баклажанов 200 г – 370 руб.
(баклажаны, помидоры, перец
болгарский, лук)
Салат «Капрезе» 250 г – 380 руб.
Овощная нарезка 250 г – 490 руб.
(помидоры, огурцы)

Салаты мясные

Салат «Романтика» 310 г – 440 руб.
(говядина, грибы маринованные,
перец болгарский, огурцы маринованные,
горчица, помидоры Черри, соус от шефа)
Салат от шефа 330 г – 750 руб.
(говядина, картофель, морковь,
яйцо, гранат, орех, соус от шефа)
Салат «Каприз» 330 г – 420 руб.
(говядина, перец болгарский, яйцо,
соленые огурцы, салат Айсберг,
помидоры, зелень, соус от шефа)
Салат «Языковый» 350 г – 450 руб.
(язык говяжий отварной, соленые
огурцы, свежие огурцы, перец сладкий,
зелень, соус от шефа)

Теплые салаты

Салат «Фламбе» 310 г – 670 руб.
(говяжий язык, грибы маринованные,
кукуруза сладкая, микс салатов,
кедровые орешки, соус «Бальзамик»)
Салат «Сокровища шейха» 320 г – 670 руб.
(нежная телятина, шампиньоны,
огурцы маринованные, салат Романо,
помидоры Черри, грецкие орехи,
соус «Бальзамик», сыр пармезан)
Столичный 320 г – 390 руб.
(куриное филе, картофель,
маринованные огурцы, яйца, морковь,
зеленый горошек, соус от шефа)

Салаты из птицы

Салат «Гнезда» 300 г – 420 руб.
(куриное филе, корнишоны,
перепелиные яйца, сыр пармезан,
картофель, майонез)
Цезарь с курицей 320 г – 470 руб.
(салат Айсберг, салат Романо,
куриное филе, помидоры Черри,
гренки, сыр пармезан, соус «Цезарь»)

Салаты из морепродуктов

Салат «Цезарь» с семгой 330 г – 610 руб.
(салат «Айсберг», салат «Романо»,
семга с/с, помидоры Черри, гренки,
сыр «Пармезан», соус Цезарь)
Салат «Цезарь» с тигровыми креветками 200 г – 610 руб.
(салат Айсберг, салат Романо,
креветки, помидоры Черри, гренки,
сыр пармезан, соус Цезарь)
Салат «Руккола с креветками» 300 г – 610 руб.
(руккола, тигровые креветки,
бланшированные в устричном соусе, сыр пармезан,
кедровые орешки, помидоры Черри, заправленный
выпаренным соевым соусом)

Горячие закуски

Кюрза жареная 270 г – 350 руб.
(азербайджанские жареные пельмени)
Хачапури по-аджарски 390 г – 520 руб.
Хачапури по-мегрельски 390 г – 520 руб.
Кутабы 1 шт. – 210 руб.
(с мясом/зеленью/сыром)
Сулугуни жареный 220 г – 300 руб.
Хинкали по-грузински 1 шт. – 90 руб.
Блинчик с мясом 3 шт. – 480 руб.
Жульен грибной 210 г – 340 руб.
Жульен куриный 210 г – 340 руб.

Супы

Уха по-царски 340 г – 350 руб.
(осетрина, семга, судак, креветки
тигровые, морковь, картофель)
Суп чечевичный по-турецки 250 г – 300 руб.
(подается с гренками)
Кюфта-бозбаш 400 г – 390 руб.
(прозрачный бульон с тефтелями из баранины
с алычой, горох нут)
Харчо 300 г – 320 руб.
Суп из зелени 300 г – 300 руб.
(ассорти из зелени, яйцо, сметана)
Соютма из баранины 390 г – 490 руб.
(баранья голень, помидор болгарский перец 2 вида,
прозрачный бульон)
Суп-пюре овощной 250 г – 350 руб.
(подается с гренками)
Борщ с телятиной 310 г – 300 руб.
Суп Кюрза 300 г – 350 руб.
(пельмени с бараньим фаршем
в бульоне)
Суп куриный 300 г – 290 руб.
(курица, рис, лапша, морковь,
лук, специи)
Суп-пюре грибной 300 г – 320 руб.
(подается с гренками)
Солянка мясная сборная 300 г – 350 руб.
(сосиски, колбаса, ветчина языковая,
оливки, томат, специи)
Пити 350 г – 450 руб.
(c бараниной)
Дюшбара 300 г – 320 руб.
(прозрачный бульон с
азербайджанскими равиоли и мятой)

Горячие блюда из мяса и птицы

Плов Сабза по-азербайджански 400 г – 550 руб.
(зелень в ассортимента, тушеная баранина, рис)
Стейк из свиной корейки 390 г – 630 руб.
(свиная корейка, огурцы соленые, квашеная купуста,
помидоры соленые, молодой картофель)
Долма из виноградных листьев 270 г – 490 руб.
(подается с домашним мацони)
Мясо по-царски 360 г – 500 руб.
(говяжья вырезка, грибы, майонез, сыр пармезан)
Чобан-говурма 340 г – 650 руб.
(телятина, баранина, перец болгарский,
лук, помидор, зелень)
Долма из фаршированных баклажанов, помидоров и перца 430 г – 480 руб.
Телятина по-строгановски 270 г – 450 руб.
(телятина, лук, помидор, сливки, огурцы саленые с картофельным пюре)
Отбивная из свинины с соусом Демиглас 300 г – 470 руб.
Чыгыртма из цыпленка 440 г – 600 руб.
(половина цыпленка, лук,
помидор, яйцо, зелень)
Долма-голубцы 5 шт. – 390 руб.
Отбивная из курицы с соусом Демиглас 310 г – 500 руб.
Жаркое по-домашнему из свинины 320 г – 400 руб.
(свинина, картофель, болгарский
перец, лук, помидор, зелень)
Жаркое по-домашнему из баранины 320 г – 470 руб.
(баранина, картофель, болгарский
перец, лук, помидор, зелень)
Жаркое по-домашнему из курицы 300 г – 350 руб.
(курица, картофель, болгарский
перец, лук, помидор, зелень)
Жаркое по-домашнему из телятины 320 г – 580 руб.
(телятина, картофель, болгарский перец,
лук, помидор, зелень)
Джыз-быз 300 г – 370 руб.
(бараньи внутренности
с жареной картошечкой)
Паста с тигровыми креветками 300 г – 540 руб.
(паста, тигровые креветки,
сливки, чеснок, сыр «Пармезан»,
помидоры «Черри»)
Паста «Карбонара» 300 г – 460 руб.
(спагетти, бекон, сливки,
чеснок, сыр «Пармезан»)
Фетучини 300 г – 440 руб.
(паста, куриная грудка,
шампиньоны, сливки,
чеснок, сыр «Пармезан»)
Паста с семгой 300 г – 620 руб.
(паста, семга, сливки,
чеснок, сыр «Пармезан»)
Аджаб-сандал 300 г – 590 руб.
(телячья мякоть, баклажан, болгарский перец,
молодой картофель, бакинский помидор)
Котлеты из курицы 320 г – 490 руб.
(жареные/на пару)
Цыпленок отварной 1 шт. – 710 руб.
Перепела табака 1 шт. – 550 руб.
Цыпленок табака 1 шт. – 590 руб.
Хинкали по-азербайджански 300 г – 450 руб.
(отварные листы из теста с фаршем)
Тава-кебаб из баранины 300 г – 490 руб.
(биточки, помидор, яйцо, зелень)
Тава-кебаб из телятины 300 г – 550 руб.
(биточки, помидор, яйцо, зелень)

Горячие блюда из рыбы

Семга 210 г – 1100 руб.
(жареная/на пару)
Семга с красной икрой в сливочном соусе 360 г – 1100 руб.
Семга с овощами в конверте 300 г – 950 руб.
(перец болгарский, баклажан,
помидоры Черри, зелень, грецкий орех)
Семга с грибами 300 г – 920 руб.
(семга, грибы, майонез)
Судак 310 г – 490 руб.
(жареный/на пару)
Судак «Корсиканская нежность» 300 г – 670 руб.
(судак, болгарский перец, белое вино,
сливочный соус)
Форель 1 шт. – 900 руб.
(жареная/на пару)
Сибас 1 шт. – 900 руб.
(жареный/на пару)
Дорада 1 шт. – 900 руб.
(жареная/на пару)

Саджи

Садж из телятины 700 г – 2100 руб.
(телятина, жареные помидоры, баклажаны,
картофель, грибы)
Садж из свинины 700 г – 1600 руб.
(свинина, жареные помидоры, баклажаны,
картофель, грибы)
Садж из курицы 700 г – 1300 руб.
(курица, жареные помидоры, баклажаны,
картофель, грибы)
Садж из баранины 700 г – 1700 руб.
(баранина, жареные помидоры, баклажаны,
картофель, грибы)

Шашлыки

Шашлык ассорти 1750 г – 5000 руб.
Баранина корейка 210 г – 690 руб.
Баранина мякоть 200 г – 560 руб.
Баранина семечки 210 г – 470 руб.
Баранина потрошки 250 г – 380 руб.
Телятина мякоть 230 г – 850 руб.
Люля из баранины 330 г – 520 руб.
Свиная шейка 230 г – 490 руб.
Свиная вырезка 230 г – 490 руб.
Свиное ребро 240 г – 390 руб.
Люля из курицы 220 г – 420 руб.
Шашлык из курицы 240 г – 390 руб.
Шашлык из куриных крылышек 220 г – 380 руб.
Семга 220 г – 1200 руб.
Дорада 1 шт. – 950 руб.
Сибас 1 шт. – 950 руб.
Форель 1 шт. – 950 руб.

Овощи на мангале

Шашлык из помидоров 1 шт. – 120 руб.
Шашлык из баклажанов 1 шт. – 120 руб.
Шашлык из грибов 170 г – 420 руб.
Шашлык из молодого картофеля с курдюком 200 г – 490 руб.
Перец острый 1 Штрудель. – 100 руб.

Гарниры

Рис 220 г – 170 руб.
Пюре 220 г – 200 руб.
Фри 220 г – 270 руб.
Гречка 220 г – 200 руб.
Картошка по-домашнему с луком 200 г – 250 руб.
Картофель по-деревенски 200 г – 250 руб.
Грибы с картофелем 200 г – 390 руб.
Овощи жареные по-бакински 200 г – 430 руб.

Десерты

Яблочная нарезка по-бакински 200 г – 250 руб.
Варенье в ассортименте 190 г – 450 руб.
Мороженое в ассортименте 150 3 ш г – 350 руб.
Фруктовая ваза 750 г – 1300 руб.
Пахлава по-бакински 1 шт. – 250 руб.
Мутаки 2 шт. – 370 руб.
Штрудель 1 шт. – 300 руб.

Предварительные заказы

Ягненок в тандыре 1 кг. 1500 руб.
Поросенок в тандыре 1 кг. 1200 руб.
Утка фаршированная 1 кг. 1000 руб.
Индейка фаршированная 1 кг. 1000 руб.
Стерлядь лявянги 1 кг 2500 руб.
Курица лявянги 1 шт. – 1500 руб.
Шах-плов 1 кг. – 1300 руб.
(на выбор: баранина/телятина/курица)

Соусы

Аджика 50 г – 80 руб.
Кетчуп 50 г – 80 руб.
цйрдашан 50 г –100 руб.
Нарша*-ф +ц-*3 – 100 руб.
Майонез 50 г – 80 руб.
Горчица 50 г – 90 руб.
Соус песто 50 г – 120 руб.
Ткемали 50 г – 80 руб.
Хрен 50 г – 60 руб.

Хлеб

Тонкий лаваш 1 шт. – 70 руб.
Лепешка в тандыре 1 шт. – 80 руб.
Хлеб (белый, черный) 100 г – 60 руб.

Закуски к пиву

Креветки отварные 250 г – 420 руб.
Тигровые креветки отварные 10 шт. – 490 руб.
Гренки чесночные 150 г – 350 руб.
Фисташки в ассортименте – 400 руб.
Арахис 100 г – 180 руб.
Нут отварной 200 г – 320 руб.

***** Поминальные обеды по цене 2500 руб. на человека.

Адрес: ресторан и отель “Царский Дворик”,
г.о. Домодедово, Центральная улица, 10А, село Ям

+7(909)934 36 36
+7(968)948 36 36

www.tsarsdvorik.ru